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TORTA DI CRISTIANA CARTA
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TORTA DI CRISTIANA CARTA frolla: | |
400 gr | farina |
100 gr | burro temperatura ambiente |
3 | uova intere, 1 tuorlo |
8/9 cucchiai | zucchero |
Limone grattato | |
1 pizzico | sale |
1/2 bustina | lievito |
Lavorare rapidamente gli ingredienti, fare una palla, avvolgerle con la pellicola e mettere in frigo per minimo mezz'ora. Prendere la pasta e con 3/4 fare la base (a forma di scatola) da riempire con uno strato di marmellata oppure di crema al cioccolato oppure di nutella oppure di ricotta e poi uno strato di crema pasticcera e sopra qualche fiocchetto di marmellata (se il primo strato era di marmellata) o di cioccolato (se il primo strato era di cioccolato).
Cuocere per 35 minuti a 180
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