This recipe is liked by 0 person(s). |
Gamberoni grigliati con salsa di yogurt
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
Ingredienti 1 sp Aglio 4 rm Coriandolo 16 n Gamberoni 3 n Lime | |
qb | Olio Di Oliva Extravergine |
qb | Sale |
.25 dl | Vermouth Secco |
200 g | Yogurt Greco |
Preparazione 16 gamberoni, | |
1/2 bicchierino | vermouth dry |
200 g | yogurt greco |
3 | lime non trattati |
3-4 rametti | coriandolo fresco |
1 spicchio | aglio |
olio extravergine di oliva | |
sale |
SBUCCIA lo spicchio d'aglio, elimina l'anima centrale e tritalo finemente. Mescola in una ciotola lo yogurt con un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio extravergine, la scorza grattugiata e il succo di mezzo lime.
SCALDA una piastra per la cottura alla griglia e cuoci i gamberoni 2 minuti per lato, finché cambiano colore. Trasferiscili in un piatto da portata e spruzzali con il vermouth.
DECORA con spicchietti di lime, cospargi la salsa con le foglie di coriandolo spezzettate e servi subito.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.