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Petti di pollo estivi
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| Pubblicata da cipollina il 25-09-2008 Ricetta estiva, molto pratica perchè si mantiene in frigo per 2-3 giorni tranquillamente. Ingredienti: 4 fettine di petti di pollo | |
| olio extravergine di oliva | |
| rosmarino | |
| timo | |
| maggiorana | |
| 1 spicchio | aglio |
| limone spremuto a piacere | |
| sale | |
| pepe | |
Procedimento:
scaldare una padella antiaderente ed arrostire i petti di pollo.
Metterli in un contenitore che può andare in frigo, ogni strato va salato, pepato e vanno distribuiti gli odori.
Dopo averli cotti tutti aggiungete olio, limone e lo spicchio di aglio tagliato a metà.
Quando sono freddi metteteli in frigo coperti dalla pellicola e dategli tempo di insaporirsi.
Sono molto appetitosi, da accompagnare con verdure a piacere.
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