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Pizza con mozzarella e prosciutto crudo
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Ingredienti: Pasta lievitata, | |
una | mozzarella |
prosciutto crudo | |
parmigiano | |
pecorino, alternativamente | |
pomodoro |
Preparate la pasta per la pizza come al solito stendetela nella teglia o nella tortiera, disponete sulla pasta un prima strato di fettine di mozzarella, poi uno strato di prosciutto crudo tagliato non troppo sottile.
Cospargete tutto di abbondante formaggio grattugiato e mettete in forno.
E' facoltativo il pomodoro.
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