| This recipe is liked by 0 person(s). |
Spiedini di prosciutto di Praga e scamorza affumicata
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti per 4 persone: | |
| 400 g | formaggio scamorza affumicata |
| 150 g | prosciutto di Praga, (fette da 150 g), |
| olio d'oliva | |
| prezzemolo tritato | |
| pangrattato | |
Tagliate la scamorza e il prosciutto a dadini ed infilzateli (alternandoli) in spiedini di legno.
Nel frattempo, in una ciotola, versate l'olio d'oliva e il prezzemolo e spennellateli con il composto preparato.
Subito dopo, passateli nel pangrattato e disponeteli su di una griglia rovente per pochi minuti girandoli da entrambi i lati, fino a quando si sarà formata una crosticina.
Serviteli subito caldi e filanti.
Suggerimento: potreste accompagnare gli spiedini con crostini di pane casereccio scottati sulla stessa griglia e strofinati con poco aglio.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.