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Croissant salati con crudo,fontina e rucola
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 1 disco di pasta sfoglia | |
| prosciutto crudo | |
| rucola | |
| fontina | |
| 1 | tuorlo |
latte
Tagliate il disco di sfoglia in spicchi, così da avere tanti triangoli, non troppo piccoli.
Formate i croissant con ogni triangolo, arrotolandolo dalla base e incurvandolo alla fine.
Una volta formati tutti i croissant sbattete il tuorlo con 1 cucchiaio di latte.
Spennellate con questo composto i croissant.
Infornate a 180° per 15 minuti.
Fate raffreddare i croissant quindi tagliateli a metà, per aprirli a libro.
Fatto questo potrete pensare ad altre pietanze e terminarli dopo oppure continuare.
Farcite ciascun croissant con una fettina di crudo e una fettina di fontina.
Rimettete i croissant in forno a 200° per 3 minuti.
Completate tutti i croissant salati con una foglia di rucola.
Servite i croissant salati con crudo fontina e rucola caldi.
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