| This recipe is liked by 0 person(s). |
Gâteau au fromage praliné au caramel
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 1/4 t. | chapelure de Graham |
| 1/4 t. | beurre fondu |
| 1 paquet (269 g) | caramels Kraft divisés |
| 1/4 t. | lait, divisé |
| 1 t. | pacanes hachées |
| 3 pqt (250 g chacun) | fromage à la crème, ramolli |
| 3/4 t. | sucre |
| 1 c. | à thé de vanille |
| 3 | œufs |
Chauffer le four à 350F. Mélanger la chapelure et le beurre; presser dans le fond d'un moule à charnière de 9 po tapissé de papier sulfurusé. Réserver 4 caramels, 1 c.à soupe de lait et 1/4 t.de pacanes. Chauffer le reste des caramels et du lait au micro-ondes, à intensité élevée, pendant 1 min. 30 sec., en remuant après 45 sec. Remuer jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus et que le mélange soit lisse. Incorporer le reste des pacanes. Verser sur la croûte. Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chacun juste assez pour mélanger. Verser sur le mélange au caramel, dans le moule. Cuire au four de 45 à 50 min. Ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du gâteau pour le détacher de la paroi du moule; laisser refroidir avant de retirer la paroi. Réfrigéré 4 heures. Chauffer les caramels réservés au micro-ondes, à intensité élevée pendant 30 sec. ; remuer jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus. Verser en filets sur le gâteau au fromage; garnir des pacanes réservées.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe