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Torta rustica di prosciutto grana e patate
Nb persons: 0
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Preparation time:
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| Ingredienti per 4 persone: | |
| 2 confezioni | pasta sfoglia per torte salate |
| 200 g | prosciutto cotto |
| 100 g | grana grattugiato |
| 200 g | patate |
| 2 | uova |
| qualche cucchiaio | latte |
| sale | |
Lessate le patate, pelatele, schiacciatele con i rebbi di una forchetta e mescolatele con il prosciutto tritato, il grana grattugiato e le uova.
Se occorre, ammorbidite il composto con qualche cucchiaio di latte.
Regolate di sale ed accendete il forno a 200°C.
Foderate con un disco di pasta sfoglia una teglia rotonda, versate il composto e coprite con l'altro disco di pasta sfoglia.
Decorate a piacere.
Cuocete la torta per circa 40 minuti nel forno caldo.
Lasciatela riposare per 10 minuti prima di servire.
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