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Sauce à pizza maison
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 3 c. | à table de beurre |
| 1/2 t.feuilles | céleri, hachées |
| 1 branche | céleri, haché finement |
| 1 conserve | sauce tomates 398 ml |
| 1 | oignon |
| 1 c. | à thé fines herbes à l'italienne |
| 1 c. | thé origan |
| 1 gousse | ail, hachée finement |
| 2 c. | à soupe sucre |
| 1 conserve | crème de tomates |
Faire dorer le beurre ou chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et l'ail, les feuilles de céleri, la branche de céleri, laisser dorer. Ajouter la sauce tomate, la crème de tomate, les épices et le sucre. Laisser mijoter 20 minutes, brasser assez souvent. Assez de sauce pour 4 pizzas de 12 pouces. Jecongèle en portions individuelles.
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