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Linguine à la crème et au jambon fumé
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
8 oz | champignons tranchés |
6 tranches | jambon, cuit à l'ancienne, coupé en dés |
1/2 t. | Oignon, haché finement |
1/4 t. | Fromage parmesan |
râpé | |
4 c. | à soupe beurre |
3 c. | à soupe farine tout-usage |
2 t. | Bouillon de poulet |
1 t. | Crème champêtre 15% |
1/2 c. | à thé origan |
Pâte : Pâtes Linguine, cuites Al dente | |
2 gousses | ail, hachées finement |
3 c. | à soupe huile d'olive |
Faire dorer les champignons. Réserver. Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire un roux avec la farine avec un fouet. Cuire 30 secondes. Ajouter le bouillon de poulet au fouet et bien mélanger pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter la crème, les épices à steak, les champignons, l'oignon, le jambon, le parmesan et faire mijoter à feu moyen/doux environ 10 minutes. Bien mélanger ensemble la sauce et les pâtes. Servir.
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