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Poitrines de poulet au vermouth Hudu
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
6 Poitrines au poulet 6 Demi tranches de jambon forêt noir 6 Demi tranches de gruyère | |
Persil haché | |
Ouvrir les poitrines en portefeuille, les faire dorer dans du beurre Garnir de persil, de jambon, de fromage. Faire revenir 2 échalottes hachées, 1tasse de champignons coupés en tranches et ajouter 3c. à soupe de farine et verser une demi tasse de vermouth cuire jusqu' à épaisissement assaisonnée de thym et ajouter | |
2 tasses | crème. Verser sur les poitrines de poulet. |
Four 350o degré environ une heure.
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