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Gamberi alla Catalana
Nb persons: 0
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Ingredienti per 4 persone: 10 gamberoni 1 cipolla rossa di tropea il succo di 1 limone 10 pomodorini ciliegino | |
olio | |
sale | |
pepe | |
basilico qb |
Procedimento ricetta Gamberi alla Catalana di Benedetta Parodi
Pulire i gamberoni.
Affettare la cipolla e lasciarla mecerare nel succo di limone.
Tagliare i pomodorini in due e aggiungerli alla cipolla.
Sbollentare i gamberoni, scolarli e aggiungere alla cipolla e ai pomodorini.
Condire il tutto con olio, sale e pepe e il basilico tritato.
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