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Chocolate biscuit cake
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Preparation time:
Total time:
Source:
200 g | circa di biscotti Digestive |
250 ml | panna fresca |
250 g | cioccolato fondente |
zucchero, facoltativo, ma ho aggiunto 2 cucchiai, opzionale |
Portare la panna a ebollizione. Appena raggiunta spegnere il fuoco e buttarci dentro il cioccolato spezzettato ( e per me lo zucchero, il mio cioccolato era piuttosto amaro) . Girare e far sciogliere.
Spezzettare intanto i biscotti in modo grossolano.
A questo punto si può versare nello stampo, che per me erano due piccoli anelli da pasticceria foderati con pellicola trasparente.
Mettere in frigo per diverse ore, io una notte.
mettere in freezer prima di tagliare, a me non è servito, il dolce era già perfetto così.
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