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Pizza saporita 2
Nb persons: 0
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Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 1 cu Capperi Sott'aceto | |
| qb | Olio Di Oliva |
| 100 g | Olive Verdi |
| 600 g | Pasta Di Pane |
| 1 pz | Peperoni Sott'olio |
| qb | Sale |
| 200 g | Tonno Sott'olio Sgocciolato |
| 2 n Uova Preparazione | |
| 600 g | pasta di pane comperata gia pronta |
| 200 g | tonno sott'olio |
| 100 g | olive verdi |
| un cucchiaio | capperi sottaceto |
| una falda di peperone rosso sott'olio | |
| un rametto | basilico |
| 2 | uova |
| olio | |
| sale | |
COME SI PREPARA
1) Stendete la pasta molto sottilmente e foderate il fondo di 2 teglie per pizza abbondantemente unte di olio. Coprite con un telo
e lasciate riposare in luogo tiepido per un'ora.
2) Nel frattempo rassodate le uova mettendole in acqua fredda e lasciandole cuocere per 10 minuti dal momento in cui l'acqua comincia a bollire. Scolatele, passatele sotto l'acqua corrente, sgusciatele e riducetele a spicchi.
3) In una terrina mettete il tonno sgocciolato e spezzettato, le olive snocciolate e tagliate a filetti, i capperi, le uova sode ed il peperone a listarelle sottili. Suddividete 11 composto sulla superficie della pasta nelle 2 teglie.
4) Spargetevi sopra le foglie di basilico lavate, asciugate e tagliuzzate: irrorate con un filo di olio, regolate di sale e passate in forno caldo a 225? per 20 minuti circa, finche le pizze saranno cotte.
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