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Pizza con fiori di zucca
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Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti 2 cu Cipolla | |
| 100 g | Fiocchi Di Latte Magro |
| 12 n Fiori Di Zucca | |
| 100 g | Mozzarella |
| qb | Olio Di Oliva |
| 50 g | Panna Da Cucina |
| 350 g | Pasta Da Pizza |
| qb | Pepe |
| qb | Sale |
| Preparazione | |
| 350 g | pasta per pizza surgelata |
| 2 c u c c h i a i di c i p o l la tritata | |
| 12-15 | fiori di zucca |
| 100 g | fiocchi di latte |
| 50 g | panna |
| 100 g | mozzarella |
| olio | |
| sale | |
| pepe | |
Fate appassire in poco olio per 5 minuti la cipolla e i fiori di zucca tagliati a listarelle; salate e pepate. Amalgamate i fiocchi con la panna e la mozzarella a dadini; regolate di sale e di pepe. Foderate una teglia unta di olio con la pasta scongelata, spennellatela di olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti. Togliete la teglia dal forno, coprite la pasta con il composto di formaggio e distribuitevi sopra l'intingolo ai fiori di zucca. Condite con un filo d'olio e mettete in forno per altri 10 minuti.
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