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Pizza alla tedesca
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Total time:
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Ingredienti | |
400 g | Base Per Pizza |
150 g | Funghi Champignon |
6 cu Olio Di Oliva Extravergine | |
400 g | Patate |
qb | Prezzemolo |
qb | Sale |
100 g | Salsa Di Pomodori |
6 n Wurstel Preparazione | |
400 g | pasta per pizza |
400 g | patate |
150 g | champignon surgelati affettati |
100 g | salsa di pomodoro pronta |
6 cucchiai | olio extravergine di oliva |
1 ciuffo | prezzemolo |
6 | wurstel |
sale |
1 - Lessate le patate per 15 minuti dal bollore; poi sbucciatele, passatele su una grattugia a buchi larghi e salatele leggermente.
2 - Fate scongelare gli champignon a temperatura ambiente; intanto versate la salsa di pomodoro in una casseruola e fatela addensare a fiamma vivace per qualche minuto. Al termine salate.
3 - Ungete una teglia rotonda con i bordi bassi e stendetevi la pasta per pizza, rinforzando leggermente i bordi. Distribuitevi sopra la salsa di pomodoro e quindi le patate grattugiate. Mettete in forno gia caldo a 220 ?C e fate cuocere per 15 minuti.
4 - Levate, aggiungete gli champignon e i wurstel tagliati a tocchetti e spolverizzate con il prezzemolo tritato. Rimettete in forno e completate la cottura per altri 10 minuti.
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