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Pizza alla tedesca

Pizza alla tedesca Categories:
Nb persons: 0
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Preparation time:
Total time:
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Ingredienti
    400 g  Base Per Pizza
    150 g  Funghi Champignon
6 cu Olio Di Oliva Extravergine
    400 g  Patate
    qb  Prezzemolo
    qb  Sale
    100 g  Salsa Di Pomodori
6 n Wurstel Preparazione
    400 g  pasta per pizza
    400 g  patate
    150 g  champignon surgelati affettati
    100 g  salsa di pomodoro pronta
    6 cucchiai  olio extravergine di oliva
    1 ciuffo  prezzemolo
    6  wurstel
      sale

1 - Lessate le patate per 15 minuti dal bollore; poi sbucciatele, passatele su una grattugia a buchi larghi e salatele leggermente.

2 - Fate scongelare gli champignon a temperatura ambiente; intanto versate la salsa di pomodoro in una casseruola e fatela addensare a fiamma vivace per qualche minuto. Al termine salate.

3 - Ungete una teglia rotonda con i bordi bassi e stendetevi la pasta per pizza, rinforzando leggermente i bordi. Distribuitevi sopra la salsa di pomodoro e quindi le patate grattugiate. Mettete in forno gia caldo a 220 ?C e fate cuocere per 15 minuti.

4 - Levate, aggiungete gli champignon e i wurstel tagliati a tocchetti e spolverizzate con il prezzemolo tritato. Rimettete in forno e completate la cottura per altri 10 minuti.

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