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Poitrines de poulet à la chapelure
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 2 | poitrines de poulet désossées et lavées |
| 3 | œufs |
| 5 mL (1 c à thé) | huile |
| 15 mL (1 c à soupe) | sauce soya |
| 250 mL (1 tasse) | farine |
| 250 mL (1 tasse) | chapelure |
| 45 mL (3 c à soupe) | huile d'arachide |
| Sel | |
| poivre |
Préchauffer le four à 200C (400F)
Mettre les œufs dans un bol
Ajouter l'huile et la sauce soya
Bien mélanger le tout avec un fouet de cuisine
Saleté poivrer et enfariner les poitrines de poulet
Tremper les poitrines dans le mélange d'oeufs battus et les enrober de chapelure
Faire chauffer l'huile d'arachide dans une poêle à frire, à feu moyen. Ajouter les poitrines et les faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté
Placer les poitrines dans un plat allant au four et les faire cuir au four de 16 à 18 minutes
Servir avec une sauce barbecue épicée
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