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Torta yogurt a vasetti
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Ingredienti: | |
1 vasetto | yogurt, (usare il contenitore come dosatore) |
1 vasetto | olio di semi poco saporito |
2 vasetti | zucchero |
3 vasetti | e 1/2 di farina |
2 | uova |
1 pugno di mandorle | |
1 bustina | lievito |
1 pizzico | sale |
Lavorare lo zucchero e la farina uniti con lo yogurt. Salare. Aggiungere un uovo per volta e per l'ultimo l'olio.
Stemperare il lievito in poco yogurt e versare nell'impasto.
Unire un pugno di mandorle. Inumidire appena con bianco d'uovo la teglia da dolci e cospargerla di zucchero e farina; ribatterne l'eccedenza nell'impasto.
Versare la pastella nella teglia e infornare in forno giĆ caldo a 170 gradi per 45-60 minuti.
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