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Oignons glacés
Nb portions: 4
Produit:
Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 1 heure
Source:
| 12 | petits oignons |
| 50 g | beurre |
| 1/2 cuillère à café | sel |
| 2 cuillère à soupe | sucre brun |
Peler les oignons. Les piquer jusqu'au centre avec une fourchette et les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, à peu près 25 minutes. Les séchés sur du papier ménage. Fondre le beurre, y ajouter le sel et le sucre. Cuire ce sirop 1 minute. Y ajouter les oignons et les remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Cuire à très petit feu 15 minutes.
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