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Sucre d'orge
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
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2 tasses | sucre blanc |
1 tasse d’eau | |
½ cuil. à thé | vanille |
1/8 cuil. à thé | crème de tartre |
1 cuil. à table | vinaigre |
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Mélanger sucre, eau et vinaigre et laisser bouillir jusqu’à 206°. Ajouter vanille et crème de tartre et laisser monter jusqu’à 306°. Mettre colorant et verser dans des moules à bonbons graisser avec du Pam. Laisser refroidir à la température de la pièce.
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