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Fondant express et léger
Nb portions: 0
Produit: 4 Personne(s)
Temps de préparation: 10 min
Temps total:
Source:
| imprimer la recette Note de la recette : Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de cuisson : 20 min Temps de repos : | |
| 200 g | chocolat noir à 64% |
| 3 | oeufs |
| 1 c. à soupe | farine |
| 1 sachet | sucre vanillé |
| 50 g | beurre allégé |
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Faites fondre le chocolat avec le beurre et un peu d'eau.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les blancs en neige.
Ajoutez au chocolat fondu la farine, le sucre, les jaunes et les blancs en neige. Incorporez-y ensuite les blancs avec une spatule en mélangeant délicatement.
Beurrez un moule à gâteau, versez-y la préparation et enfournez pendant 20 min maximum.
Servez le fondant très frais avec un coulis de fruits.
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