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Dolcetti al cioccolato
Nb persons: 0
Yield: 8 persone:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 170 gr | cioccolato fondente |
| 150 gr | burro |
| 4 | uova |
| 150 gr | zucchero a velo |
| 65 gr | mandorle polverizzate |
| 80 gr | farina |
fondete a bagnomaria cioccolato e burro. fate intiepidire poi unite i tuorli, lo zucchero e la polvere di mandorle; incorporate la farina e gli albumi montati a neve fermissima. versate in pirottini e passate in forni già a 190 gradi per 10 minuti, poi abbassate a 180 e cuocete per altri 10 minuti (l'interno deve risultare morbido). decorate con granella di mandorle.
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