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Chocolat chaud onctueux (au micro-ondes) (pour un mug)
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Chocolat chaud onctueux (au micro-ondes) (pour un mug) | |
4 c.c. | cacao en poudre non sucré, (Van Houten, par ex.) 3 c.c. pour un chocolat moins corsé |
4 c.c. | sucre en poudre, (même quantité que le cacao) |
2 c.c. | maïzena |
environ 25 cl | lait |
Mettre le cacao, le sucre et la maïzena dans un mug.
Verser un tout petit peu de lait (environ 2-3 c.c.) et mélanger, d'abord doucement puis énergiquement, pour obtenir une pâte homogène. Bien racler les bords au fond de la tasse pour que tout le cacao soit intégré dans la pâte.
Ajouter un peu de lait pour détendre la pâte. Mélanger.
Verser le reste de lait progressivement, tout en mélangeant.
Mettre au micro-ondes pendant 1min30 à puissance maximale (surveiller au-delà de la minute).
Sortir du micro-ondes et mélanger.
Remettre au micro-ondes pendant 30 secondes. Mélanger. Le chocolat épaissit au fur et à mesure.
Variante :
Remplacer le cacao et le sucre par 4 c.c. de Poulain grand arôme.
L'avantage de ce mode de préparation, c'est que le chocolat est préparé directement dans le mug, donc pas de casserole à laver.
En ce qui me concerne, le résultat est optimal par rapport à l'effort de préparation. C'est une recette tout à fait applicable au quotidien. Un chocolat chaud onctueux tous les matins, si je veux : mon rêve s'est enfin réalisé.
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