This recipe is liked by 1 person(s). |
BTD Muffins a la feta y olivas
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
Para 15 muffins Ingredientes: | |
200 gr | harina espelta |
1 sachet de levadura seca granulada | |
200 gr | queso feta |
100 gr | aceitunas verdes |
1 morron rojo 1 morron verde 3 huevos | |
100ml | crema de soja o queso blanco bien liquido, (o crema de leche no BTD) |
100ml | aceite de oliva |
Sal y pimienta a gusto
Precalentar el horno a 180 C. Cocinar los morrones hasta que queden blandos. Cortar el queso feta en cuadraditos, cortar las aceitunas a gusto y una vez cocidos los morrones cortar en cuadrados. Separar.
Mezclar en un bowl todos los ingredientes liquidos, huevos, crema y aceite. Luego ir agregando la harina y la levadura. Finalmente agregar los morrones, queso feta y aceitunas. Mezclar y agregar sal y pimienta a gusto.
Rellenar una bandeja de silicona de muffins un poquito por debajo del limite del molde (porque va a levar para que no rebalse). Al horno 45'. Se pueden comer calientes o frios. Guardar en la heladera hasta 1 semana.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe