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Salade de gésiers aux champignons
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Ingrédients (pour 2 personnes ) : | |
1/2 | oignons |
1 | échalote |
5/6 gousses | ail |
- 7 champignons forestiers | |
300 g | gésiers de volaille |
beurre |
Préparation :
Coupez en petits morceaux oignons et échalote, pelez l'ail. Faire fondre une noisette de beurre dans une sauteuse et faites revenir l'oignon et l'échalote.
Ajoutez les gésiers puis les champignons coupés en lamelle. Presser l'ail au dessus.
Laissez chauffer une vingtaine de minutes et c'est prêt, il ne vous reste plus qu'à déguster !
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