| This recipe is liked by 4 person(s). |
Biscotti all'arancia
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti : | |
| 2 | arance |
| - farina | |
| olio d'oliva | |
| zucchero a velo | |
| 2 | uova |
| 1 cucchiaino | lievito |
Procedimento
grattuggiate le scorze delle arance. Poi spremetele e pesate il succo. Tutti gli altri ingredienti devono essere dello stesso peso della succo.
Mettete il succo in una ciotola, con l'olio, 2 tuorli, lo zucchero, la farina e il lievito. Mescolate il tutto con un cucchiaio di legno, se dovesse essere troppo morbido, unite ancora farina. L'impasto deve essere come una frolla. Avvolgetelo in pellicola e fate riposare in frigo per 1 ora almeno.
Stendetelo e tagliate i biscotti della forma desiderata.
In una ciotolina, mettete 1 uovo con poco latte, sbattete e questo servirà per spennellare la supeficie dei biscotti. Adagiateli sulla placca del forno foderata con carta forno e infornate a 180° per 15 minuti.
Se volete invece di spennellare la superficie, potete spolverizzarla con zucchero a velo una volta freddi.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe