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Sauce à Pizza merveilleusement italienne
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1 boîte de tomate italienne + son jus 1 boiîte de pâte de tomate | |
4 c. à soupe | comble d'oignons déhydratés |
2 c. à soupe | huile d'olive |
2 c. à soupe | sucre |
2 c. à soupe | vinaigre de vin |
1 c. | thé de sel |
2 c. à thé | origan |
2 c. à thé | basilic |
2 c. à thé | marjolaine |
1 c. à thé | fenouil moulue |
Chauffer l'huile, cuire ensemble les oignons
avec les épices et le vinaigre, le sucre
ajouter les tomates et la pâte.
Bien mélanger.
30 min feu moyen sur la cuisinière.
Vous pouvez écraser grossièrement les tomates à la fourchette comme je l'ai fait pour cette sauce ou encore passer la mixette pour briser les tomates, et pulser pour obtenir une sauce avec consistance de tomate légèrement broyées.
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