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Apfelküchle mit Zimt-Sahnesoße
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Zutaten | |
| 90 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 30g | Zucker |
| Prise | Salz |
| 75 ml | Milch |
| 100 ml | Sahne für Zimtsoßen |
| 150 ml | Sahne für Creme |
| Puderzucker, Zimt, Schokoraspel | |
Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 4 Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und Kerne herausschneiden, so daß Apfelringe entstehen. In Zitronenwasser tauchen, damit diese nicht Braun werde. Apfelringe im Teig wenden, abtropfen lassen und in In reichlich Pflanzenölb Goldbraun heraus backen.
Vanille Creme:
Vanille-Paradisecreme anstatt mit Milch zusätzlich mit Sahne verrühren.
Zimtsoße:
Sahne Zimt und Puderzucker nach Geschmack verrühren und auf einem Teller anrichten.
3 Apfelküchle und Vanille Creme oben drauf. Mit Puderzucker bestäuben, darüber Schokoraspel
Guten Appetit
Stephan Ruhsam
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