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Chou fleur croquant au four
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1Préchauffer le four sur 200°C thermostat 7. Rincer le chou-fleur. Le couper en deux. Puis en extraire quatre grande tranches de un cm d'épaisseur dans la hauteur.
2Mélanger huile et épices, sel et poivre dans une grande assiette creuse. Avec un pinceau, en badigeonner les deux côtés des tranches de chou-fleur.
3Les déposer sur une grande feuille de papier sulfurisé placée dans la lèche-frites. Enfourner 15 minutes. Vérifier avec un couteau : le chou-fleur doit être encore un peu "al dente" à la sortie.
Pour finir... Utiliser les restes de chou-fleur pour la soupe, comme dips pour l'apéro ou en couscous de chou-fleur (recette sur ce site).
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