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Crumble de pêches au chocolat
Nb portions: 4
Produit:
Temps de préparation: 20 min
Temps total:
Source:
Difficulté : Facile Coût de la recette : Bon marché Temps de cuisson : 25 min Calories : Elevé | |
6 | pêches, (3 blanches + 3 jaunes) |
150 g | farine |
150 g | beurre, (+ 15 g pour le plat) |
80 g | cassonade |
50 g | sucre en poudre |
1 pincée | sel. |
Pour la sauce au chocolat: | |
150 g | chocolat noir |
50 g | beurre |
1 cuil. à soupe | crème. |
Etapes de préparation
1 Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Dans une jatte, mélangez à l'aide d'une fourchette la farine, le beurre ramolli, la cassonade et 1 pincée de sel.pour obtenir un sable grossier
2 Épluchez les pêches. Dénoyautez et coupez-les en morceaux, puis mélangez-y le sucre en poudre. Versez-les dans le plat beurré. Recouvrez de "sable". Faites dorer 25 min au four.
3 Pour la sauce, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et la crème soit au bain-marie, soit au micro-ondes à puissance moyenne. Lissez le mélange. Servez-la chaude en accompagnement du crumble chaud ou tiède.
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