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Gratin Dauphinois
Nb portions: 4
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1 kg | patates |
sel | |
poivre | |
100 g | gruyère râpé |
3 dl | lait |
60 g | beurre |
1 gousse | d'ail |
Préchauffer le four à 180ºC.
Laver, peler et couper les patates en tranches minces. Ajouter du sel, du poivre et un quart du fromage râpé. Bien mélanger. Ajouter le lait. Verser le mélange dans un plat à gratin bien graissé et frotté à l'ail.
Couvrir avec le reste du fromage râpé, mettre quelques petites noisettes de beurre. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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