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Torta Soffice allo yogurt
Nb persons: 0
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Preparation time:
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x 8 persone Tempo di preparazione 01:00 ore Tempo di cottura 40 minuti Ingredienti: | |
130 gr | burro |
220 gr | farina |
1 bustina | lievito per dolci |
160 gr | maizena |
1 pizzico | sale |
6 | uova, (4 intere+2 tuorli) |
1 bustina | vanillina |
260 ml | yogurt bianco |
scorza grattugiata di 1 limone | |
130 gr | zucchero |
Ricette Dolci
1
Preparazione fase1
Aiutandovi con le fruste elettriche lavorate il burro con metà dello zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio, unite i 6 tuorli d'uovo e lo yogurt, incorporando piano ogni ingrediente e mescolando bene. Aggiungete infine anche la scorza grattugiata del limone amalgamando molto bene il composto.
2
Preparazione fase2
In una ciotola a parte montate a neve gli albumi, aggiungete un pizzico di sale e uniteli al composto. Versate lo zucchero rimanente e, molto delicatamente, aggiungete anche la farina, la maizena e il lievito per dolci.
3
Fase finale
Imburrante e infarinate lo stampo con la forma da voi desiderata e versate tutto il composto. Infornate a 180° per circa 30 minuti.
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