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Tortino di cioccolato dal cuore fondente
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time: 15 minuti
Total time:
Source:
Tempo di cottura 15 minuti Ingredienti: | |
70 g | burro |
10 g | cacao |
150 g | cioccolato fondente |
1 pizzico | sale |
3 | uova |
1 bustina | vanillina |
20 g | farina |
90 g | zucchero a velo |
Ricette Dolci
1
Preparazione
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere del burro. In una ciotola unire 2 uova e 1 tuorlo d'uovo, la vanillina e lo zucchero, sbattendo il tutto fino ad ottere una miscela omogenea.
2
Preparazione fase finale
Togliare dal fuoco il composto con cioccolato ed incorporarlo a quello preparato precedentemente, per ultimi aggiungere la farina e il cacao.
3
cottura
Imburrare e ricoprire di cacao setacciato i stampi, poi riempirli di 3/4. Infornare nel forno gia caldo per 15 minuti a 180°. Ancora tiepidi, cospargere di zucchero a velo e servire.
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