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Pasta alla feta
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Total time:
Source:
350 gr | pasta corta |
1 | zucchina grande |
4 pomodori ramati 1 cipolla bionda | |
1 confezione | feta |
2 spicchi | aglio |
Origano | |
Olio | |
Sale |
Mettere a bollire una pentola di acqua calda. Tagliare la cipolla sottile con la mezzaluna e metterla a soffriggere in 3 cucchiai d'olio con la zucchina a cubetti. Aggiungere l'aglio intero, l'origano e salare. Dopo una decina di minuti aggiungere i pomodori a pezzetti e fare cuocere senza coperchio per fare evaporare l'acqua. Buttare la pasta. Togliere gli spicchi d'aglio. Scolare la pasta, condirla con il sugo di verdure e aggiungere all'ultimo la feta a piccoli cubetti. Mescolare molto bene e servire.
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