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Torta prugne e cioccolato
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Preparation time:
Total time:
Source:
Ingrediente | |
200gr | farina 00 |
50 gr | burro |
3 | uova |
1 bustina | lievito |
700 gr | prugne, (quelle che vi piacciono di più) |
1/2bicchiere | latte qb |
cioccolato da sciogliere per rivestire il dolce | |
2cucchiai | rum |
Preparazione
Lavate le prugne e tagliatele a fette, e mettetele a macerare con i cucchiai di rum.
in una ciotola disponete lo zucchero e le uova e montatele con le fruste, fiono a che il composto non sarà ben amalgamato.
Inserite il burro che avrete nel frattempo sciolto ed inseritelo.
girate il tutto.
pian piano inserite la farina e per ultimo il lievito sciolto nel latte.
Dopo aver amalgamato bene il tutto, versate il composto in una tortiera e disponete le prugne.
Cuocete in forno già caldo per 45-50 minuti a 180 gradi forno statico.
Nel mentre la torta è in forno in un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato.
sfornate la torta e rovesciatela su un piatto lasciate raffreddare e verate il cioccolato fuso sopra la torta.
Guarnite a piacere
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