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Teurgoule à la pomme et à la vanille
Nb portions: 6
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
100 g | sucre semoule |
1 litre | lait entier |
100 g | riz rond |
1 c à café | vanille en poudre |
10 g | beurre |
2 | pommes |
Préchauffez le four à 120 °C.
Dans une cocotte allant au four, mettez le lait, la vanille, le beurre et le sucre.
Portez le tout à ébullition.
Ajoutez le riz et les pommes coupées en lamelles.
Mettez au four sans couvrir pendant 4 heures.
Le riz doit être couvert d’une peau brune dorée.
Le conseil de Sophie
Vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle en poudre.
Vous pouvez ajouter dans le lait au choix : 100 gr de chocolat, 5 carambars, 100 gr de raisins blonds…
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