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Crème pâtissière
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 2 tasses | lait |
| 4 | jaunes d'oeufs |
| 2/3 de tasse | sucre |
| 1/3 de tasse | farine |
| 1/2 c. | à. Thé de vanille |
1- Chauffer le lait au bain-Marie. Battre les jaunes d'oeufs à l'aide d'une cuillère de bois, ajouter le sucre, et la vanille. Incorporer la farine en liant parfaitement. Retirerdu feu
2-Verser le lait graduellement sur le mélange, tout en brassant. Remettre le tout au bain- marie.
3-Faire cuire en remuant jusqu'à épaississement, au moins 10 minutes.
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