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CHEESE cake Bimby
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| La Torta di Mirtilli è uno dei dolci a base di frutta che amo molto cucinare sopratutto quando sono stanca! In quei momenti, se c’è una cosa che mi rilassa, è preparare un dolce per la colazione del giorno dopo! Farlo con il Bimby poi è anche divertente, perché fa tutto lui :-) Ingredienti Per la Base: | |
| 250 gr | Biscotti Oswego |
| 125 gr | Burro |
| 1 | Uovo |
| Per il Ripieno: | |
| 250 gr | Mascarpone |
| 250 gr | Ricotta |
| 3 | Uova |
| 3 cucchiai | Zucchero |
| 1 bustina | Vanillina o 1 cucchiaio di Zucchero Vanigliato |
| Per la Decorazione: | |
| Marmellata di Mirtilli | |
Come preparare la Torta di Mirtilli
Prepara la base mettendo i biscotti e il resto degli ingredienti nel boccale fino a formare un impasto compatto 2-3 Min. Vel. 5-6.
Stendi il composto nella tortiera a cerniera foderata di carta da forno.
Prepara il ripieno per la torta inserendo nel boccale tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema 3 Min. Vel. 5.
Accendi il forno a 200° statico.
Versa la crema ottenuta sopra la base e metti a cuocere la torta per 40 Min.
Quando la torta si è raffreddata stendi sopra la marmellata di mirtilli con frutta a pezzi.
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