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Vellutata patate e porri
Nb persons: 0
Yield: 6 persone:
Preparation time:
Total time:
Source:
Vellutata di porri e patate |
250gr. porro mondato e a pezzi 300gr. patate mondate e a pezzi 40gr. olio di oliva 700gr. acqua 300gr. latte 60gr. farina 2 cucchiaini di dado vegetale parmigiano e pepe a piacere sale qb
Inserire nel boccale l’olio e 50gr. di porro: 3min. 100° vel.4. Aggiungere i restanti porri e le patate: 20sec. vel.3. Unire latte, acqua, dado e farina: 20min. 100° vel.4. Aggiungere pepe, parmigiano e aggiustare di sale: 10sec. vel.4. Servire con crostini caldi e un filo di olio extravergine di oliva
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