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Muffins *vale*
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
Ingredienti: | |
270g | farina |
1 cucchiaino | raso di lievito |
170g | zucchero |
250ml | panna |
yogurt, alternativamente | |
2 | uova |
1 cucchiaino | limone |
80ml | olio di semi |
Procedimento:
In una terrina mettere tutte le polveri e sempre mescolando aggiungere i liquidi. Il segreto x degli ottimi muffin è girare poco e anke se ci sono grumi non importa. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti a vostro piacere potete aggiungere mirtilli freschi, gocce di cioccolato, lamponi. Io li ho farciti con cioccolato bianco e lamponi e il risultato è garantito!!
Mettere il composto negli appositi stampini e cuocere x 15/20 minuti a 170'C. Vengono circa 24 muffins di dimensioni normali.
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