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CLAFOUTIS ALLI PESCHE
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
80 g | zucchero, 100gr di farina |
3 | pesche gialle |
250 g | panna fresca |
2 | uova |
1 cucchiaino | vaniglia,, (i semini) |
sale | |
burro | |
per decorare | |
zucchero a velo | |
panna montata |
Accendere il forno a 200 ° C.
Sbollentare le pesche per qualche minuto, spellarle e disporle a spicchi in una pirofila imburrata.
Mescolare in una ciotola, la farina con le uova, unire il pizzico di sale, lo zucchero la vaniglia aggiungere quindi la panna, amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia e cremosa.
Versare l'impasto sopra le pesche e cuocere per 20 minuti.
Cospargere il clafoutis con zucchero a velo e servire tiepido o freddo magari accompagnato con un generoso cucchiaio di panna montata.
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