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Tarte au citron
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Pâte sablée | |
| jus de 4 | citrons |
| 3 | oeufs |
| 200 g | sucre |
| 250 g | beurre |
Foncer la tarte.
Mélangez dans une casserole jus de citron+oeufs+sucre.
Chauffez jusquà ce que le mélange sépaississe. Retirez du feu et laissez refroidir dix minutes.
Incorporez le beurre en petits morceaux et en mélangeant au fouet.
Versez dans le fond de tarte.
Mettre une meringue dessus (50 g sucre + 3 blancs doeuf)
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