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Farinata di ceci
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Ingredienti: | |
500g | acqua |
150g | farina di ceci |
2 cucch. di olio
Sale e pepe secondo i gusti
Preparazione:
1.in una terinadisponi la farina a fontana e versa
l'acqua mescolando con una frusta
2.aggiungi l'olio, il sale e lascia riposare per qualche minuto...
3.Togli l'eventuale schiuma con un mestolo forato.
Adopera una placca da forno con i bordi bassi e, unta di
Olio e versa il composto fino a uno spessore poco meno
di un centimetro
4.Cuoci in un forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. La cottura e'
Ultimata quando la superficie diventa dorata taglia a quadrettini
Spolverizza con un pizzico di pepe e...
SERVI APPENA SFORNATO!!!
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