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PAIN PERDU AUX POMMES
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
INGREDIENTS | |
2 dl | lait |
2 | oeufs |
Sucre | |
Beurre | |
2 dl | crème anglaise |
- Glace au choix | |
4 tranches | brioche |
- 2 pommes LA RECETTE DU CHEF
- Epluchez et taillez les pommes en
quartiers. Saupoudrez-les de sucre.
- Faites-les poêler au beurre jusqu'à ce
Que les quartiers soient bien caramélisés!
- Mélangez le sucre et les oeufs battus,
Puis ajouter le lait et mélanger.
Faites imbiber les tranches de brioche
dans ce mélange.
- Après les avoir légèrement sucrées,
poêlez-les.
- Disposez les quartiers de pommes
caramélisées sur les morceaux de brioche .
On peut ajouter une boulle de glace à la vanille
Ou de la crème anglaise!
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