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Sauce aux oeufs
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
1/2 | oignon |
3 c. | à table de beurre |
3 c. | à table de farine |
2 tasse | lait |
1/4 de c. | à table de muscade |
3 oeufs à la coque | |
1 c. à thé | estragon |
2 gousse | ail hachées finement |
Sel, poivre au goût |
Étapes
1-Dans une casserole, faire fondre le beurre puis y ajouter la farine. Laisser cuire 2 minutes en mélangeant.
2-Ajouter le lait et l'oignon. Faire cuire 5 minutes en remuant constamment.
3-Ajouter les oeufs couper en rondelle ainsi que les assaisonnements. Laisser mijoter environ 5 minutes.
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