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Pane alle noci b.
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PANE ALLE NOCI |
500 gr. di farina 1 cubetto di lievito 10 gr. di sale 10 gr. di zucchero 1 uovo intero 2201230 gr. circa di acqua tiepida 100 gr. di noci sgusciate.
Versare nel boccale tutti gli ingredienti tranne le noci ed impastare a vel. 6 per 20/30 sec. e 1 minuto vel. Spiga.
Aggiungere le noci e impastare ancora 10/15 sec. Vel. Spiga. Togliere l'impasto dal boccale e dare la forma che si desidera. Bagnare la superficie del pane con acqua e sale. Lasciare lievitare 30/40 minuti poi infomare in forni) caldo a 180°/200° per 40 minuti circa.
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