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Tortino di carne alla pizzaiola b.
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| TORTINO DI CARNE ALLA "PIZZAIOLA" |
Ingredienti base: 300 gr. Di carne macinata, gratin (pane, formaggio, sale, pepe, prezzemolo, basilico, aglio) I uovo, sale e pepe
Ingredienti perfcar itura: passata di pomodoro, 1 mozzarella, farcitura a piacere (carciofmi, funghi, wurstel, ecc.)
Tritare la mozzarella con qualche colpo di turbo e mettere da parte.
Fare il gratin polverizzando tutti gli ingredienti a turbo per 20 sec., aggiungere la carne, l'uovo, sale e pepe e mescolare 20 sec. Vel. 3.
Stendere in una teglia per pizza unta d'olio e farcire come una normale pizm.
Cuocere in forno 15 min. 200°.
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