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Escaloppes de veau farcies
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 6 escaloppes de veau | |
| 12 | asperges |
| Oignon rouge | |
| Piment | |
| Jambon forêt noire 1 can de crème de champignon | |
| Crème sure | |
| Ciboulette | |
| basilic | |
| Champignons frais | |
Fromage râpé Italiano
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Saisir les escaloppes, assecher et mettre de coté
Couper oignon et le piment en fines lamelles
Prendre 1 escaloppe,
Étendre le jambon sur l'escaloppe
Ajouter de l'oignon et des piments
Mettre les asperges cassées en 3 sur l'escaloppe et rouler
Mettre dans un plat allant au four
Répéter avec les autres escaloppes
Sauce:
Dans une casserolle mettre la crème de champignon et la crème sure faire réchauffer. Ajouter la ciboulette et le basilic. Ajouter un peu de vin blanc
Verser la sauce sur les escaloppes.
Faire sauter les champignons (bien roti). Déposer sur les escalopes, ajouter le fromage râpé.
Mettre au four à 375 jusqu'à ce que ce soit doré
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