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Cupcake Dukan
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Pour la pâte: | |
| 1 | oeuf entier |
| 2 | blancs |
| 2 cs | son d'avoine |
| 2 cs | son de blé |
| 5 cs | lait écrémé en poudre |
| 15 gouttes | édulcorant liquide |
| 2 petits | suisses 0% |
| 2 cc | chocolat dégraissé non sucré |
| Pour le glaçage: | |
| 1 | blanc d'oeuf |
| 1 verre | édulcorant en poudre |
| 1 verre | lait écrémé en poudre |
Extrait de vanille et arôme café à votre convenance
Mélangez les tous les ingrédients pour la pâte. Répartissez dans des moules à muffins et enfournez à four chaud 20 min a 180°C.
Pendant ce temps moudre le lait en poudre le plus finement possible et réservez . Mélangez l'édulcorant en poudre au blanc d'œuf ensuite rajoutez petit à petit le lait en poudre moulu puis les arômes. Environ 6 gouttes de chaque.
Laissez refroidir les muffins, puis les démoulez et nappez les généreusement du glaçage.
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