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Scones
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Scones | |
| L'épicerie - Le mercredi 25 août 2010 Ingrédients | |
| 2 tasses | farine |
| 2 cuillères à soupe | poudre à pâte |
| 1/2 cuillère à thé | Sel |
| 2 cuillères à soupe | sucre |
| Fruits frais ou séchés, (facultatif) | |
| 1/4 tasse | beurre, margarine ou shortening végétal |
| 1 | oeuf |
| de l' | eau, du lait ou du jus (ajouter à l'oeuf pour obtenir 3/4 de tasse) |
Préparation
Bien mélanger les ingrédients secs (et les fruits, si vous en ajoutez).
Ajouter le beurre.
Faire un trou au centre de la préparation et verser le liquide.
Mélanger délicatement... Il suffit de mettre le liquide en contact avec la farine, sans brasser.
Former un rond de la grosseur d'une petite assiette. Le placer sur une plaque à biscuit enfarinée. Couper en 8 morceaux et placer au four à 450 degrés Fahrenheit pendant 13 à 14 minutes. Il faut que les scones soient bien dorés.
À déguster chaud avec de la confiture, du beurre ou de la crème. Et bien sûr, un bon thé!
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